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廚房知識(shí)百科

麻雀雖小,五臟俱全。廚房也是如此,雖然面積不大,卻承載了許多功能,而其裝修起來(lái)也是最復(fù)雜的,不僅包括水電改造,還有廚電、櫥柜、水槽龍頭和瓷磚的選購(gòu)、搭配和安裝,每一個(gè)環(huán)節(jié)都很有講究,如果稍不注意就可能造成裝修遺憾,為了避免陷入廚房裝修的一些誤區(qū),我們?yōu)榇蠹医沂疽恍┬N房裝修中隱藏的大秘密。
燃?xì)庠顭崴骰竟ぷ髟砑叭細(xì)鈾z漏方法
燃?xì)鉄崴鞯幕竟ぷ髟硎抢渌M(jìn)入熱水器,流經(jīng)水氣聯(lián)動(dòng)閥體在流動(dòng)水的一定壓力差值作用下,推動(dòng)水氣聯(lián)動(dòng)閥門,并同時(shí)推動(dòng)直流電源微動(dòng)開(kāi)關(guān)將電源接通并啟動(dòng)脈沖點(diǎn)火器,與此同時(shí)打開(kāi)燃?xì)廨敋怆姶砰y門,通過(guò)脈沖點(diǎn)火器繼續(xù)自動(dòng)再次點(diǎn)火,直到點(diǎn)火成功進(jìn)入正常工作狀態(tài)為止。
2016/7/25
吸油煙機(jī)的風(fēng)壓和排風(fēng)量是什么?
消費(fèi)者一般選購(gòu)家用抽油煙機(jī)或經(jīng)銷商選購(gòu)經(jīng)營(yíng)品牌都是通過(guò)“風(fēng)壓和排風(fēng)量”這兩種指標(biāo)來(lái)判斷衡量的。那么,什么是抽油煙機(jī)風(fēng)壓?什么是抽油煙機(jī)排風(fēng)量?廚衛(wèi)行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士統(tǒng)稱為“一吸一排”,筆者與大家分享以下對(duì)于吸油煙機(jī)產(chǎn)品非常重要的兩個(gè)參數(shù)。
2016/7/22
燃?xì)庠罹叩臒崃髁颗c熱效率是什么?
一般燃?xì)庠疃假N有熱流量和熱效率的銘牌,嵌入式灶具可把灶臺(tái)面掀起,一般貼在灶體上,最大的可達(dá)到4.2KW,一般的灶是2.9KW~4.0KW。很多人認(rèn)為熱流量越大越好,但有專家說(shuō)熱流量大于3.5KW,會(huì)導(dǎo)致燃燒不充分,一氧化碳超標(biāo)。熱流量大火力也大。
2016/7/18
燃?xì)庠顭崴餍孤┪鍌€(gè)防范重點(diǎn)
燃?xì)庠顭崴魇羌彝ド钪衅毡槭褂脧N衛(wèi)電器,如果使用不當(dāng)造成燃?xì)鉄崴髀猓偌又邷靥鞖飧滓l(fā)火災(zāi)。那么在日常生活中我們?cè)撊绾握_使用燃?xì)庠?、熱水器,以有效杜絕因燃?xì)庑孤┮l(fā)火災(zāi)事故的發(fā)生呢?五個(gè)要訣防范燃?xì)庠顭崴餍孤┽劥蟮湣?/div>
2016/7/13
解讀保溫墻安裝油煙機(jī)、熱水器煙管、噪聲增大等知識(shí)
保溫墻如何安裝油煙機(jī)? 與正常墻壁的安裝方法一樣;如果墻面不結(jié)實(shí)的話,用木板或其它材料進(jìn)行加固。 2油煙機(jī)插座應(yīng)該安裝在什么位置較為合適? 安裝在需安裝油煙機(jī)的上方,平頂下面20cm左右的地方,且要避免油煙機(jī)的出風(fēng)口的即可。塔型機(jī)還應(yīng)注意,插座的位置應(yīng)該在電器控制盒的上方、裝飾罩內(nèi)部,不能與出風(fēng)管或者電器盒干擾,又能保證美觀。
2016/7/9
解讀廚房電器日常故障問(wèn)題及維修解決辦法
1、保溫墻如何安裝油煙機(jī)?與正常墻壁的安裝方法一樣;如果墻面不結(jié)實(shí)的話,用木板或其它材料進(jìn)行加固。 2、油煙機(jī)插座應(yīng)該安裝在什么位置較為合適?安裝在需安裝油煙機(jī)的上方,平頂下面20cm左右的地方,且要避免油煙機(jī)的出風(fēng)口的即可。塔型機(jī)還應(yīng)注意,插座的位置應(yīng)該在電器控制盒的上方、裝飾罩內(nèi)部,不能與出風(fēng)管或者電器盒干擾,又能保證美觀。
2016/7/2
燃?xì)庠罹咴谑褂弥腥绾问?,多?shù)都存在的三種誤區(qū)
作為出色的家庭烹飪好手,不光要做的一手好飯菜,還要對(duì)廚房的各種電器進(jìn)行熟知和正確操作。在燃?xì)庠畹氖褂蒙?,有些人自認(rèn)為自己的做法達(dá)到省氣效果了,其實(shí)不然,燃?xì)庠畹降自趺从貌拍苓_(dá)到不浪費(fèi)氣的目的?下面給大家分析下有關(guān)燃?xì)庠钍褂贸WR(shí)上的誤區(qū)。
2016/6/27
集成環(huán)保灶故障自查知識(shí)解讀
集成灶,行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶,集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、?chǔ)藏柜等多種功能于一體的廚房電器,今天我們就集成灶產(chǎn)品的故障問(wèn)題,與大家進(jìn)行分享解讀。
2016/6/17
燃?xì)庠畹娜紵绞郊俺R?jiàn)燃燒火焰問(wèn)題解讀
燃燒方式燃?xì)庠畎凑粘龌鸬幕鹈绶较蚩梢苑譃橹被鹑紵?cè)火燃燒、旋轉(zhuǎn)火燃燒。直火燃燒很常見(jiàn),就是出氣孔朝上,火苗從下到上,垂直于鍋底。側(cè)火燃燒的火蓋主要以圓形火孔為主,出氣孔不在火蓋上面,而在火蓋四周,斜向上朝向鍋底噴出。旋轉(zhuǎn)火燃燒的火蓋主要為條形火孔 ,由于出氣量適宜、與空氣混合較充分,而且火焰溫度最高的藍(lán)色部分基本都朝向鍋底,因此這種燃燒方式的熱效率最高,火力較集中,更適合于爆炒等中國(guó)菜式的做法。
2016/6/14
燃?xì)鉄崴鞒R?jiàn)故障檢測(cè)維修
一、使用中突然熄火 熱水器故障原因及處理方法 A:燃?xì)獾拈y門沒(méi)有全部打開(kāi) (處理方法:把燃?xì)忾y門全部打開(kāi)) B:燃?xì)鈮毫Σ缓线m,太低 (處理方法:連續(xù)不停地開(kāi)關(guān)熱水制掣直到著火為止(注意:關(guān)熱水制掣后,應(yīng)等5S以上才能再開(kāi))維修人員檢查減壓閥) C:供冷水水壓太低 (處理方法:維修人員檢查水壓如果啟動(dòng)水壓﹥0.035MP還有這種情況應(yīng)調(diào)整燃?xì)忾y體下的水量控制螺釘,把出水量調(diào)小一點(diǎn))
2016/6/10
嵌入式廚房電器 成為家居新趨時(shí)尚
  消費(fèi)者對(duì)嵌入式家電的需求日趨強(qiáng)烈,家電廠商都紛紛推出了嵌入式產(chǎn)品系列,嵌入式家電產(chǎn)品將成為未來(lái)消費(fèi)市場(chǎng)的重要趨勢(shì)。
2016/5/31
吸油煙機(jī)的風(fēng)壓和排風(fēng)量分別代表什么?
消費(fèi)者在購(gòu)買油煙機(jī)的時(shí)候,不免會(huì)接觸到各種各樣的參數(shù),而一般選購(gòu)家用吸油煙機(jī)都是通過(guò)“風(fēng)壓和排風(fēng)量”這兩種指標(biāo)來(lái)判斷衡量的。那么,什么是吸油煙機(jī)的風(fēng)壓?什么是吸油煙機(jī)的排風(fēng)量?廚衛(wèi)行業(yè)內(nèi)統(tǒng)稱為“一吸一排”,下面小科與大家分享對(duì)于吸油煙機(jī)產(chǎn)品非常重要的兩個(gè)參數(shù)。
2016/5/21
家用凈水器常見(jiàn)故障及解決方法(二)
機(jī)器不工作是何原因?1、檢查是否停電、插頭插入是否牢靠。2、檢查低壓開(kāi)關(guān)接線插頭是否脫落或失靈以導(dǎo)致電源觸點(diǎn)無(wú)法回位。3、檢查各接線端子的連接線是否脫落。4、檢查自來(lái)水水壓是否過(guò)低,以造成低壓開(kāi)關(guān)不工作。
2016/5/17
家用凈水器常見(jiàn)故障及解決方法(一)
家用自來(lái)水經(jīng)過(guò)氯氣消毒之后,能殺死病毒、細(xì)菌等物質(zhì),但自來(lái)水經(jīng)管道長(zhǎng)途運(yùn)送后,易受二次污染,且無(wú)法去除重金屬、揮發(fā)性等物質(zhì)。自凈水器出現(xiàn)開(kāi)始,就備受關(guān)注,凈水器能有效的分離各類污染物,如細(xì)菌、余氯、重金屬、揮發(fā)性物質(zhì)、鐵銹、泥沙等水中雜質(zhì)及其他有害物質(zhì)。但消費(fèi)者們對(duì)凈水器的知識(shí)了解甚微,一旦機(jī)器出現(xiàn)故障,便不知從何處下手維修。在此小編總結(jié)了常見(jiàn)的凈水器故障并征詢多位專業(yè)人士找到解決辦法,希望對(duì)廣大凈水器用戶有所幫助!
2016/5/13
家用燃?xì)庠罹哒_調(diào)整風(fēng)門知識(shí)解讀
燃?xì)庠畹暮脡呐c每個(gè)人的生活有著密切的關(guān)系,在使用燃?xì)庠顣r(shí),如果火焰范圍超出了鍋具底部的范圍,出現(xiàn)火焰過(guò)大或過(guò)小、黃火、燃燒噪音、回火等現(xiàn)象的情況,完全可以通過(guò)調(diào)節(jié)處進(jìn)風(fēng)量的大小便可達(dá)到較理想的燃燒狀況。如果家中爐鍋有燒黑現(xiàn)象,最大的可能性就是與灶具風(fēng)門調(diào)節(jié)不當(dāng)有關(guān):天然氣燃燒不充分,就會(huì)出現(xiàn)紅色火焰;而燃?xì)庠罹叩娘L(fēng)門的作用就是調(diào)節(jié)空氣進(jìn)入量。
2016/5/9
油煙機(jī)故障售后問(wèn)題全解讀
抽油煙效果差 原因分析及處理:安裝點(diǎn)離爐灶過(guò)高,適當(dāng)降低安裝點(diǎn);排氣管過(guò)長(zhǎng)或出風(fēng)口方向選擇不當(dāng),適當(dāng)縮短排氣管,重新選擇出風(fēng)口方向;密封條失效漏氣,更換密封條使其密封嚴(yán)實(shí);內(nèi)循環(huán)式活性碳失效,更換活性碳;室內(nèi)外壓差過(guò)大,適當(dāng)打開(kāi)門、窗減小室內(nèi)外壓差;電壓過(guò)低,必要時(shí)要配置穩(wěn)壓器;吸風(fēng)通路被油污堵塞,清洗油污。
2016/5/4
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